外卖平台涨价,为逃避美团22%管理费,商家纷纷跳过平台开始单干

原创 2019-12-20 话题分类:消费
摘要: 随着生活水平的提高,越来越多的人学会了如何去享受,比如说吃饭这件事,同样是吃饭但是更多人选择定外卖,省去了跑腿、排队和挤人流的场面,外卖人员直接把香喷喷的饭送到你的跟前。正是享受的人越多,所以也就造就外卖团队的兴起,现如今走在大街上最不缺的就是送外卖的小哥哥。

随着生活水平的提高,越来越多的人学会了如何去享受,比如说吃饭这件事,同样是吃饭但是更多人选择定外卖,省去了跑腿、排队和挤人流的场面,外卖人员直接把香喷喷的饭送到你的跟前。正是享受的人越多,所以也就造就外卖团队的兴起,现如今走在大街上最不缺的就是送外卖的小哥哥。

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外卖服务的对象不分男女老少,只要你在手机下了单,外卖都会以最快的速度送货上门。以外卖形式送餐的受益者,不仅仅是我们这些普通老百姓,上班的白领和学校上学的学生,还有整个外卖团队、平台,这是一条完整的商业链,对每一方来说都是受益点。

说到外卖平台的受益,可能很多人还不是特别清楚,外卖平台赚的是商家的管理费。就拿美团外卖平台来说,美团刚开始的时候,只收取商家的16%管理费,如今美团的管理费已经上涨到了22%。美团平台的佣金涨价,让很多商家就无利可图了,可是如果不通过外卖方式招揽生意的话,那么店内的生意就更冷清了。

外卖也是商家盈利的一种方式,并且外卖每日为商家带来的营业额度还不小。如果妥协了美团外卖的佣金涨价,商家想要保住本钱不亏本的话,他们就需要在顾客的食物上涨价、减少分量,而这样做的后果就是失去客流量,如此一来,不论是妥协外卖平台的佣金涨价,还是给顾客的食物涨价、减少分量,对于商家来说都是走向亏本的道路。

但是有句话说的好“无奸不商”,你外卖平台想提高佣金来压榨商家,那么商家就可以通过外卖平台来做嫁衣,来让商家建立一支属于自己的“外卖团队”,这是怎么一回事呢?原来商家在派出去的外卖包装内,放入了一个小卡片,小卡片上商家承诺:“凡是根据卡片上提示的支付方式下单,会有一定金额优惠的同时,还会给客户赠送饮料等福利。

还有一些商家会组建一个微信群,每日在群里发红包,以此来激励顾客在他们提供的通道里下订单。久而久之,商家便积累了属于自己的“外卖通道”,商家这招反败为胜的妙招用得恰到好处。当一个商家使用自己的“外卖通道”时,后边就会有更多的商家纷纷效仿,看来商家这是集体抗议,准备跳过外卖平台自己单干呢。

其实,不管是商家以何种方式配送外卖,只要商家能做到以客户为重心,不会做一些有失诚信的事情,对于店铺的口碑积攒大有好处。要知道现在都是网络时代,很多人消费的时候都喜欢货比三家,比的就是口碑和诚信。

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